Kiehl Fumex 5 L

Kiehl Fumex 5 L – skuteczne usuwanie żywicy dymnej i trudnych osadów

Kiehl Fumex 5 L to silnie zasadowy środek czyszczący przeznaczony do usuwania żywicy dymnej oraz pozostałości tłuszczowych i białkowych. Sprawdza się tam, gdzie osady są nie tylko uporczywe, ale też „zapieczone” i mocno przylegają do powierzchni, szczególnie w obszarach związanych z obróbką termiczną.

Produkt został zaprojektowany tak, aby wspierać efektywne czyszczenie komór wędzarniczych, a także innych stref technologicznych, w których pojawiają się trudne zabrudzenia. Dzięki wysokiej zdolności transportowania brudu przez pianę pozostałości zostają skutecznie rozpuszczone, a następnie ostatecznie zmyte wodą.

Co ważne, Kiehl Fumex 5 L jest zatwierdzony do stosowania w przemyśle spożywczym, co czyni go odpowiednim wyborem dla zakładów gastronomicznych i produkcyjnych, w których liczy się zarówno skuteczność, jak i zgodność z wymaganiami branżowymi.

Dlaczego piana działa? Mechanizm czyszczenia Kiehl Fumex 5 L

W praktyce czyszczenie komór i instalacji bywa szczególnie wymagające, bo zabrudzenia rozkładają się na warstwy: tłuszcz, białko, żywica dymna oraz osady olejowe potrafią wniknąć w mikropory i utwardzić się podczas pracy urządzeń. Kiehl Fumex 5 L ułatwia pracę, bo działa w trybie mycia pianą.

Środek wytwarza pianę, która pomaga „przenieść” brud po powierzchni. W efekcie resztki zostają spontanicznie rozpuszczone i dają się finalnie zmyć wodą. To podejście jest szczególnie przydatne w miejscach trudnodostępnych, gdzie samo przetarcie czy pojedyncze spryskanie może nie wystarczyć.

• Usuwa żywicę dymną oraz pozostałości tłuszczowe i białkowe
• Radzi sobie także z olejem i zapieczonymi zabrudzeniami

Warto też pamiętać, że Kiehl Fumex 5 L jest produktem zasadowym, dlatego wymaga właściwego doboru powierzchni – nie wszędzie sprawdzi się równie dobrze.

Gdzie stosować i na jakich powierzchniach uważać?

Zgodnie z przeznaczeniem, Kiehl Fumex 5 L można wykorzystywać do wszystkich zasadoodpornych powierzchni w obszarze spożywczym. Szczególnie polecany jest do czyszczenia komór wędzarniczo-parzelniczo-klimatyzacyjnych, gdzie nagromadzenie żywicy dymnej jest najczęstsze.

Preparat sprawdza się również do mycia elementów i stref technologicznych narażonych na tłuste osady, takich jak wózki wędzarnicze, patelnie czy kotły warzelne. W tych miejscach liczy się nie tylko siła środka, ale również możliwość aplikacji pianą oraz skuteczne domywanie pozostałości wodą.

Z drugiej strony, nie nadaje się do powierzchni wrażliwych na kwasy oraz do materiałów, na których zasadowe preparaty mogą wyrządzić szkody, takich jak: aluminium, aluminium eloksalowane czy powierzchnie lakierowane. Przed przystąpieniem do pracy zawsze należy sprawdzić odporność materiału na działanie środka.

Sposób użycia Kiehl Fumex 5 L – mycie pianą i ustawienie dyszy

Kluczową częścią procesu jest przygotowanie aplikacji. Przed pierwszym użyciem należy wykonać próbę na niewielkim fragmencie, aby potwierdzić odporność materiału. To ważne zarówno w komorach, jak i na elementach wyposażenia, gdzie mogą występować różne wykończenia powierzchni.

Przy myciu pianą w zależności od instrukcji mycia komory wędzarniczej Fumex można stosować środek nie rozcieńczony albo rozcieńczony. Dla wózków wędzarniczych, patelni, kotłów warzelnych oraz stref trudnodostępnych zaleca się spryskiwanie przy użyciu działka pianowego.

Ustawienie dyszy powinno mieścić się w zakresie 1:4 do 1:10. W praktyce oznacza to dobór parametrów tak, aby uzyskać efektywną pianę i równomierne pokrycie czyszczonej powierzchni.

• Mycie pianą: nie rozcieńczony lub rozcieńczony (wg instrukcji dla komory Fumex)
• Dysza: ustawienie 1:4 do 1:10

Producent zaznacza również, że nie ponosi odpowiedzialności za szkody powstałe w wyniku niewłaściwego zastosowania produktu.

Dawka i parametry użytkowe – ile zużywa Kiehl Fumex 5 L?

W procesach przemysłowych liczy się przewidywalność. Dlatego istotna jest informacja o zużyciu na powierzchnię. Dla mycia pianą podano 20 ml na m², co ułatwia planowanie pracy i kontrolę kosztów w cyklu czyszczenia.

Warto uwzględnić również warunki pracy i stopień zabrudzenia. Żywica dymna oraz osady tłuszczowe i białkowe mogą wymagać dopasowania intensywności czyszczenia, dlatego dawkę warto traktować jako punkt odniesienia zgodny z zaleceniem dla trybu mycia pianą.

Jeżeli w zakładzie realizuje się cykle czyszczenia w oparciu o procedury wewnętrzne, Kiehl Fumex 5 L można w nie wkomponować jako środek do usuwania najbardziej uporczywych zabrudzeń w strefach wędzarniczych i pokrewnych.

Skład, pH i bezpieczeństwo pracy z Kiehl Fumex 5 L

Kiehl Fumex 5 L ma charakter silnie zasadowy, co potwierdza poziom pH. Dla koncentratu jest to ok. 14, natomiast dla roztworu roboczego ok. 13,5. Takie parametry wspierają usuwanie zabrudzeń typu tłuszczowego i białkowego oraz żywicy dymnej.

W składzie, zgodnie z regulacją 648/2004/WE, znajdują się m.in. niejonowe związki powierzchniowo-czynne < 5%, zasady, związki kompleksotwórcze oraz substancje pomocnicze.

Ze względu na działanie żrące należy stosować odpowiednie środki ochrony. W dokumentacji wskazano m.in. zalecenie unikania zanieczyszczenia oczu i skóry, natychmiastowe przemycie oczu dużą ilością wody oraz zdjęcie zanieczyszczonej odzieży. Zaleca się również noszenie odpowiedniej odzieży ochronnej, rękawic ochronnych oraz okularów lub ochrony twarzy.

Producent podkreśla także, aby chronić przed mrozem, co ma znaczenie dla przechowywania i zachowania właściwości preparatu.